复方中草药对奶牛乳品质的影响

摘要

主要探讨饲喂复方中草药对牛乳理化指标、体细胞数、细菌总数的影响.试验选择规模化养殖场,于不同季节、不同泌乳牛群中进行,试验组奶牛日粮中添加中草药组方,对照组不添加.结果表明,试验组饲喂10 d后,乳中蛋白质、非脂乳固体、相对密度、干物质、冰点理化指标均有增加趋势,体细胞数、菌落总数均显著或极显著降低(P＜0.01或P＜0.05);对照组试验前后理化指标、体细胞数、菌落总数变化均不显著(P＞0.05).可见,该中草药复方可有效减少牛乳体细胞数、菌落总数,具有奶牛乳房保健、改善乳品质的作用.