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透明颤菌血红蛋白对两种D-氨基酸氧化酶的不同影响及机理研究

         

摘要

D-氨基酸氧化酶是两步酶法制备7-氨基头孢烷酸(7-ACA)这一半合成头孢类抗生素的主要前体的关键酶.它催化的反应是需氧反应,反应体系的溶氧水平是酶活的限制因素之一.我们发现将纯化的透明颤菌血红蛋白(VHb)分别添加到三角酵母来源(TvDAO)和红酵母来源(RgDAO)的D-氨基酸氧化酶的纯酶中,可提高这两种氧化酶的活力35%和48%.细菌双杂交实验证明,透明颤菌血红蛋白与RgDAO有相互作用,而与TvDAO没有关联.这说明透明颤菌血红蛋白对氧化酶活力的促进是由于自身向氧化酶提供游离氧,而且它与氧化酶之间的相互作用可以增强这种效果.我们可以利用透明颤菌血红蛋白的这种性质把它作为氧化酶酶促反应的添加剂,提高酶促反应的效率,如果该氧化酶与之有相互作用,效果会更加显著.

著录项

  • 来源
    《工业微生物》 |2007年第4期|31-35|共5页
  • 作者单位

    华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237;

    湖北轻工职业技术学院轻化工系,武汉,430070;

    华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237;

    华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237;

    华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品工业;
  • 关键词

    透明颤菌血红蛋白; 氧化酶; 相互作用;

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