浅谈通过饲料改善猪肉品质的措施

摘要

cqvip:随着生活水平的提高,肉食品的消费量逐渐的提升,而我国居民受到饮食文化、习惯的影响,以猪肉消费为主,所以对猪肉品质的需求越来越高。本文结合前人的研究,谈谈如何通过饲料营养途径改善猪肉品质的措施,主要以氨基酸及其衍生物、维生素、脂肪酸、添加剂、中草药等营养调控改善猪肉品质。