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苏金玉;
云南省大理白族自治州人民医院,云南大理671000;
乳清蛋白; 营养学; 临床营养; 临床医学; 氨基酸;
机译:新的乳清蛋白可用于临床营养饮料
机译:Arla Food Ingredients推出具有突破意义的新型乳清蛋白用于临床营养
机译:新的乳清蛋白将撼动临床营养市场
机译:高乳清蛋白浓度的乳清蛋白稳定乳液中多糖的耗尽絮凝
机译:辐射对乳清蛋白在模型系统中的聚合,微结构和微生物学特性的影响以及基于乳清蛋白的组织粘合剂的开发。
机译:乳清蛋白中乳清蛋白分离蛋白稳定型油水乳液氧化结构改性的对比研究初级和二级脂质氧化产物应力
机译:从乳清蛋白浓缩物中获得的水解产物的功能特性从乳清蛋白浓缩物中获得的乳清蛋白水解产物的功能特性
机译:1964年9月 - 1965年9月男性年度报告最低蛋白质和热量需求的临床营养研究
机译:用乳清蛋白乳清稳定化的乳剂的制备方法,用乳清蛋白稳定的脂化乳清乳剂在食品中掺入乳清蛋白的方法和食品
机译:高蛋白肠组合物,可通过用乳清蛋白加热灭菌,包括乳清中的乳清蛋白微团和酪蛋白来源
机译:通过热沉淀使乳清蛋白发生微粒化,包括将乳清蛋白加热到等电点以下以使蛋白质解折叠,并在等电区中增加pH时进行乳清蛋白沉淀。
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