怎样鉴别“洋酒”

摘要

“洋酒”是外国酒的统称。其中最为名贵的，要数法国的白兰地。白兰地，又称干邑。据说，法国政府把酿酒业视为国家的一种骄傲，大力提倡发展，并把酿酒生产按种类划分为几个区域。如干邑区、雅邑区、香槟区、红白酒区等。其中干邑以专酿醇酒著称，是世界公认酿造白兰地的最好产地。