家文化的魅力

摘要

俗话讲:“家和万事兴.”如果一个企业真的能成为员工的“家”,这个企业会怎么样?在本期,我们就要介绍一家服务型企业的典范——北京宴. 自从2012年底中央出台了“八项规定”之后,高端餐饮行业整体衰落,以知名高端餐饮企业“湘鄂情”为例,该企业2013年巨亏5.64亿元.同样是定位高端餐饮的北京宴餐馆,在2013年初经历了短暂亏损之后,迅速实施了转型,从过去主要面对政务宴请的高端定位,转向面对高品位普通消费者的高端定位,吸引了大量自费消费者,到5月份就转亏为盈.2014年以来,客流量是去年的3倍多,生意十分火爆,今年还要再开几家分店.