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娄利娇; 朱星陶; 陈佳琴; 杨春杰; 谭春燕; 徐熙; 龚锡震;
贵州省农业科学院油料研究所;
贵州金瑞农业科技有限公司;
手撕豆腐; 大豆; 浸泡工艺; 豆浆; 大方; 贵州;
机译:使用响应表面方法焙烧浸泡大豆分裂工艺参数的优化
机译:实验数据集关于浸泡时间和凝固类型对埃塞俄比亚贝塞尔-95(甘氨酸最大)大豆豆腐奶酪整体品质的影响
机译:浸泡和蒸煮对所选大豆品种的影响,以制备纤维蛋白溶豆腐。
机译:加热大豆与乙酸和Iekuloh Sira混合物的豆腐的特性的比较和豆腐的特征
机译:大豆对腐霉菌衰减的遗传抗性和阿肯色州大豆腐霉菌种群的分子特征。
机译:水培生长的Hoyt大豆和火星任务辐射对豆奶和豆腐产量和品质的影响
机译:制备豆奶或基于大豆的饮料,可用于制备例如豆腐,包括浸泡大豆,将大豆磨成泥,将豆泥分成豆浆和豆渣,以及对豆浆进行除臭
机译:“从大豆和水制豆腐的生产方法,从大豆和水制豆腐的生产设备(10),控制从大豆和水制豆腐中添加到豆浆中的凝结剂的量的方法以及凝结剂的数量控制装置将被添加到豆浆中以从大豆和水生产豆腐”
机译:由全脂大豆粉制成的软豆腐豆腐全豆腐豆腐,使用天然豆粉微粉的制造工艺和长期保存的可能性
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