果蔬皮“杀手”

摘要

金秋十月,果实累累,果蔬飘香。这些果蔬皮中,有的是治病的"良药",有的是害人的"杀手"。柿子皮:柿子未成熟时,柿肉中存在有鞣酸,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。