白燕窝用燕子粪熏成红色便成血燕

摘要

昂贵的血燕只不过是染了色的劣质白燕,还是对人体有害的毒燕,而且这样的燕品居然就是为中国大陆市场量身定做的.极品竟然是劣品,神话原来是谎话.事实的真相让人震惊,那么这所谓的血燕究竟是如何加工出来的呢?在马来西亚的沙捞越洲,记者见到了经营燕窝多年的黄裕仁先生.当被问及血燕是如何加工出来的时候,黄先生笑答,对于许多中国的消费者来说,血燕的加工过程或许还是个秘密,而在马来西亚和印尼燕窝业内这早已经是公开的事情.黄裕仁(马来西亚燕窝商)说:"血燕很多种做法,讲也讲不完的,要做到比较漂亮的,它可能掺的东西不一样.但最传统、最常见的方法就是用燕子的粪便进行熏蒸."在印度尼西亚的泗水市,当地的一位燕窝商把记者带到了他的家里,讲解了他制作血燕的方法.记者看到在二楼的房间里有一个用木板隔出的小间,燕窝商强调这里是不会轻易让人看的.在这个隔出来的小间里,有三个用木头和铁皮做成的箱子,箱子有盖可以打开,侧面有一个小门可以填充原料,每个箱子内部都堆满了塑料袋,里面装的就是燕子的粪便.制作时将普通的白燕窝放在装满燕子粪便的箱子中,大约十天之后燕窝就被熏成了红色,变成了血燕.雅加达的一位燕窝商说,各家制作血燕的方法和过程略有不同,他自己就有一些独家的技术要领.