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石晶; 陈荣冰;
福建艺术职业学院 福建三明350100;
武夷学院茶与食品学院 福建南平354300;
炭焙; 黄观音; 生化成分; 感官品质;
机译:顶空固相微萃取技术鉴定常规和冻干武夷岩茶(丹桂)中的不同香气成分
机译:蛋横cock肉的体肉品质,生化成分和感官品质
机译:生化成分和辐射对新鲜菠菜(Spinacia oleracea L.)感官,生化和生理品质的影响
机译:灰色优分析在评估化学成分对卷烟感官品质影响中的应用
机译:干焙和油焙炒的大豆坚果的成分,感官特性和风味,在烘烤后和储存期间。
机译:比较传统和微波焙烤方法对生物活性成分的影响以及冷榨橙子油的感官品质
机译:武夷岩茶与不同焙烧度的化学特征及其基于挥发性概况的辨别
机译:γ射线辐照对辣椒挥发性成分感官品质和害虫侵染控制的影响。亚洲区域食品辐照合作项目协调计划的一部分。本期最终报告
机译:测定微藻粉面粉组合物的感官品质的方法,微藻粉,用于品尝微藻粉面粉组合物的组合物,用于品尝微藻粉面粉的共同位置的组合物的制备方法。用于测试微藻面粉组合物的感官品质,定义挥发性化合物的分析曲线并允许评估微藻面粉组合物的感官品质的方法
机译:具有改善的感官品质的蛋白质成分和具有相同风味的改善营养的营养成分
机译:改善植物蛋白基成分的感官品质
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