前沿表征技术融入植物纤维化学课程教学——以木质素结构分析为例

摘要

了解植物细胞壁中木质素的提取、分离和结构鉴定是植物纤维化学课程教学的重要部分。本文以竹青、竹黄木质素的提取与表征作为“植物纤维化学”课程教学的一部分,重点加上学生对木质素结构表征的理解。首先,竹青、竹黄中的木质素进行提取,利用核磁共振技术对木质素进行结构表征。在教学过程中,利用本实验可以锻炼学生制备木质素的能力,熟悉核磁仪器和软件的使用,充分认识木质素的相关结构,使学生进一步了解植物纤维化学前沿,提升学生的科学素养。