纸质食品包装中增塑剂迁移研究现状

摘要

目的讨论纸质食品包装材料中相关增塑剂及其迁移研究现状,为开展相关研究提供有力参考。方法对国内外有关纸质食品包装材料,关于增塑剂迁移规律研究和检测方法的参考文献进行综述分类研究。结果纸质食品包装材料中的增塑剂大都来源于造纸过程、回收纸、胶粘剂、印刷油墨等,研究发现增塑剂向食品及其食品模拟物的迁移现象确实存在,在纸塑复合包装材料中,增塑剂同样可渗透过塑料复合层迁移入食品中。结论纸质食品包装材料中增塑剂迁移问题不容忽视,值得我们深入研究和解决。