英研究发现：未被吸收的合成叶酸进入血液会引起健康问题

摘要

英国食品研究所研究人员Lj前提醒人们慎用合成叶酸，因为未被吸收的合成叶酸如果进入血液，可能会引起一系列健康问题。 研究人员在最新出版的《英国营养学杂志》（Britisn Journal of Nutrition）上发表论文说，研究发现绿叶蔬菜等含有的天然叶酸在人的肠道中被吸收，而合成叶酸是在肝脏内被吸收的。肝脏吸收合成叶酸的量有限，未被吸收的过量合成叶酸会进入血液，有可能引起白血病、关节炎等疾病。