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刘畅; 玉可兴; 潘思轶;
华中农业大学食品科技学院;
湖北;
武汉;
430070;
酸橙汁; 果肉粒径; 果肉含量; 流变学特性;
机译:高压均质化和果肉减少对Lane Late橙汁中残留果胶甲基酯酶活性,浊度稳定性和可接受性的影响:获得延长保质期的优质橙汁的研究
机译:橙汁中作为新功能食品掺入的脂质体中的生物活性成分:热稳定性,流变学和感官特性
机译:冷冻橙汁可通过离心和差热处理稳定化,适用于低果肉和果肉部分
机译:稀土杂质对钨酸铅晶体基体发射结构的影响研究
机译:触变性糊的流变学:含有表面活性剂和结晶脂肪酸的体系的流变学和微观结构。
机译:橙汁中作为新功能食品掺入的脂质体中的生物活性成分:热稳定性流变学和感官特性
机译:响应面方法在温度对芒果果肉,橙汁和胡萝卜汁三元混合物流变行为的影响研究中的应用响应面数学在温度对芒果三元混合物的流变行为的影响研究中的应用果肉,橙汁和胡萝卜汁
机译:选择一次性物质对粉状油页岩的影响研究。年度进展报告,1979年10月至1980年10月
机译:物质对生物细胞,定量测定和仪器相互作用的影响研究
机译:变更影响研究支持程序,变更影响研究支持设备和变更影响研究支持方法
机译:变更影响研究支持变更影响研究支持计划以及变更影响研究支持设备
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