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刘梅森; 何唯平;
深圳市海川实业股份有限公司;
广东;
深圳;
518040;
软冰淇淋; 棕榈油; 椰子油; 黄油; 抗溶性; 膨化率;
机译:蛋白质来源对冰淇淋品质指标的影响研究
机译:超临界流体萃取鳕鱼副产物中富含欧米伽3的油脂:工艺参数对萃取收率和油品质的影响研究
机译:基于蔬菜成分的软冰淇淋生产干混品质指标研究
机译:振荡热流变测量在Vanilla冰淇淋品质模拟变量冷链条件的应用
机译:储存温度对冰淇淋品质的影响。
机译:不同种类和比例的植物油对冰淇淋品质特性的影响
机译:物理坚果中干物质和油脂的积聚与提取油的品质麻疯树种子中干物质和油脂的积聚与提取油的品质
机译:油脂对海龟的影响研究。第3卷。附录
机译:通过将二甘油甘油脂肪酸酯添加到含有单糖甘油脂肪酸酯的油或实物上,具有良好的口感和优良的品质,良好的稳定性,相容性,适度的品质,耐用性,优良的品质,适度的品质,耐用性,良好的相容性,适度的适用性,持久性,优异的相容性
机译:用于生产类似软冰淇淋的冰的颗粒状含冰容器,以及用于生产类似软冰淇淋的冰的制造装置和生产类似软冰淇淋的冰的方法
机译:冰淇淋或软冰淇淋机,用于生产和分配冰淇淋或软冰淇淋类型的液体或半液体食品。
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