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宋立华; 陆小花; 杜韩香; 林超;
上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系;
上海;
201101;
上海交通大学农业与生物学院;
陆伯勋食品安全研究中心;
反式脂肪酸; 毛细管气相色谱;
机译:通过气相色谱法分析和定量分析食品中脂肪酸(包括反式脂肪酸异构体)的简化方法。
机译:直接检测CZE-UV法快速分析加工食品中反式脂肪酸的方法
机译:基于微波辅助索氏提取和中红外光谱检测的快速测定焙烤食品中总脂肪和反式脂肪酸含量的方法
机译:用气相色谱法测定植物油中CIS和反式脂肪酸的验证方法
机译:使用气相色谱 - 火焰电离检测对大豆和大麻种子油中热诱导的反式脂肪酸的对比研究
机译:气相色谱法分析烘焙产品中脂肪酸和反式脂肪酸的两种衍生方法的比较
机译:使用气相色谱法鉴定和定量食品脂肪样品中脂肪酸和反式脂肪酸的准确可靠方法
机译:使用气相色谱仪和电子捕获检测器(GC-ECD)检测商业产品中臭氧消耗化学品(ODC)的分析方法
机译:食品,减轻反式脂肪酸有害作用的方法和减少反式脂肪酸量的方法
机译:用作辐射电离检测器的移动电话/数码相机,例如在食品中检测食品上的电离辐射。研究所,具有将参数传输到输出设备的计算设备
机译:利用气相色谱-质谱仪同时执行全扫描模式和选择性离子监测模式的食品中残留农药的检测方法
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