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滕建文; 李欣; 夏宁; 韦保耀;
广西大学轻工与食品工程学院;
广西;
南宁;
530004;
常州市武进质量技术监督局;
江苏;
武进;
213159;
菠萝浓缩汁; 非酶褐变; 原因; 通径分析;
机译:阳离子交换树脂处理对减少橙汁和半浓缩液贮藏过程中非酶褐变的影响
机译:阳离子交换树脂处理和添加防结块剂对柠檬汁粉贮藏过程中非酶褐变的影响
机译:煮葡萄汁及其贮藏过程中的非酶褐变反应
机译:混浊苹果汁贮藏过程中非酶褐变的研究
机译:应用 茎尖 培养与 热 疗法 ,以消除 菠萝 ( 菠萝 ) 和 太郎 ( 芋 ) 病毒
机译:桃汁贮藏过程中非酶褐变动力学模型及理化参数变化
机译:pH与组成对贮藏期间储存型橙汁非酶褐变的影响
机译:两个生长季节在明确切割区贮藏过程中伐木残留的变化
机译:从布吉鱼(双歧杆菌)和菠萝果实(ANANAS COMOSUS)生产水果浓缩汁的方法
机译:含维生素,钙和菠萝浓缩汁的无糖巧克力
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