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液液微萃取技术在糖与糖醇分析检测中的应用

         

摘要

在糖与糖醇传统前处理方法的基础上,分别研究了糖与糖醇的半微量和微量前处理方法,采用气相色谱质谱联用(GC-MS)技术对衍生化产物进行分析.结果表明,三种前处理方法分析结果相近,但与传统方法相比,后两种方法所用的提取溶剂和衍生化试剂用量大大降低,消耗的时间和人力也大大减少.其中微量前处理方法所用溶剂仅为传统方法的1/200~1/100,处理时间缩短了5倍以上.研究结果表明,毛细管液液微萃取技术(LLME)技术是可行、可靠的,并且具有经济、快速、使用方便等特点.

著录项

  • 来源
    《食品科学》 |2008年第11期|482-486|共5页
  • 作者单位

    南昌大学中德联合研究院;

    江西南昌;

    330047;

    南昌大学食品科学与技术国家重点实验室;

    江西南昌;

    330047;

    南昌大学中德联合研究院;

    江西南昌;

    330047;

    南昌大学食品科学与技术国家重点实验室;

    江西南昌;

    330047;

    北京林业大学生物科学与技术学院;

    北京;

    100083;

    北京林业大学生物科学与技术学院;

    北京;

    100083;

    北京林业大学生物科学与技术学院;

    北京;

    100083;

    北京林业大学生物科学与技术学院;

    北京;

    100083;

    北京林业大学生物科学与技术学院;

    北京;

    100083;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 基础理论;
  • 关键词

    液液微萃取(LLME); 微量衍生化; 糖; 糖醇; 气相色谱质谱联用(GC-MS); 毛细管;

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