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李慧敏; 林凤; 王玉梅; 李洋; 罗佳沂; 毛瑞丰;
广西大学轻工与食品工程学院 广西南宁530000;
柿子; 红曲; 果酒; 模糊数学; 风味成分;
机译:中国银杏酒的挥发性风味物质,总多酚含量和抗氧化活性
机译:红曲霉生产的红曲霉色素的工艺优化
机译:探索五邑红曲糯米酒传统酿造过程中产生挥发性风味的核心功能菌群
机译:泰国酱油的挥发性风味物质和风味特征
机译:使用响应面方法开发用于生物质快速热解和工艺优化的实验室规模的螺旋钻反应器。
机译:使用不同纤维涂层的SPME分析腐臭豆腐中的有机挥发性风味物质
机译:香蕉皮红曲菌生产黄色素的工艺优化
机译:中国红曲米抑制前列腺癌生长的机制
机译:适当以下方法制造和保鲜的半干柿,干柿和切干柿,半干柿,干柿和干柿的制造方法
机译:分批生物质处理系统,生物质处理工艺,生物质预处理工艺,生物质糖化工艺及处理工艺优化方法
机译:自然界培养的红曲红曲红曲曲及使用红曲的酒精饮料生产工艺
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