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武欣; 李勇; 徐美虹;
北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生学系;
北京100191;
北京大学医学部基础医学院生物化学与分子生物学系;
燕麦; 燕麦α葡聚糖; 疾病;
机译：燕麦β-葡聚糖/酪蛋白酸钠和燕麦β-葡聚糖/普鲁兰多糖水分散体的同时相分离和凝胶化
机译：尿酸与疾病关系的研究进展
机译：肠菌群与心理疾病关系的研究进展
机译：燕麦β-葡聚糖对小鼠肠道形态的影响与其他燕麦产品相似
机译：来自实验性燕麦品系的燕麦麸的化学和感官特性，其总β-葡聚糖含量不同。
机译：燕麦和燕麦β-葡聚糖的降低胆固醇的作用：胆汁酸和微生物组的作用方式和潜在作用
机译：在不同环境下种植的白燕麦品种中的β-葡聚糖含量在不同环境下种植的白燕麦品种中的β-葡聚糖含量
机译：燕麦（Graventimulated pulvini）燕麦（avena sativa）细胞壁超微结构，纤维素合成和葡聚糖合成酶活性的变化
机译：富含β-葡聚糖的燕麦麸皮的制备方法及其制备的燕麦制品
机译：富含β-葡聚糖的燕麦麸的制备方法以及由此制备的燕麦产品
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