• 主题
高级搜索  >
历史搜索 清空历史
首页> 中文期刊> 《食品与机械》 >食品中诺如病毒检测技术研究进展

食品中诺如病毒检测技术研究进展

         
页面导航
  • 摘要
  • 著录项
  • 相似文献
  • 相关主题

摘要

文章介绍了诺如病毒的富集纯化技术,并就目前国内外可用于食品中诺如病毒检测的技术:核酸检测、免疫学检测,以及生物传感器展开了综述,分析比较了各种方法的优缺点,最后对诺如病毒今后的研究方向进行了展望.

著录项

  • 来源
    《食品与机械》 |2021年第4期|200-206232|共8页
  • 作者

    廖小艳; 陈丽丽; 白亚龙;

  • 作者单位

    上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 上海 201403;

    南华大学公共卫生学院卫生检验系 湖南衡阳 421000;

    南华大学公共卫生学院卫生检验系 湖南衡阳 421000;

    上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 上海 201403;

    上海科立特农产品检测技术服务有限公司 上海 201403;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    诺如病毒; 富集技术; 免疫学检验; 核酸检测; 生物传感器;

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

  • 客服微信

  • 服务号