首页> 中文期刊> 《食品与机械》 >超声辅助提取柿叶黄酮的工艺研究

超声辅助提取柿叶黄酮的工艺研究

         

摘要

研究超声功率、超声时间、溶剂浓度和溶剂用量对超声辅助提取柿叶黄酮得率的影响,通过正交试验优化超声波辅è助法提取柿叶黄酮的实验条件.结果表明:以40%的乙醇,料液比为1∶30,,采用超声波在功率300 W下处理20 min,得到柿叶黄酮的得率为72.099 mg/g柿叶.

著录项

  • 来源
    《食品与机械》 |2007年第3期|70-72|共3页
  • 作者

    刘晓艳; 白卫东; 温珏晶;

  • 作者单位

    仲恺农业技术学院轻工食品学院;

    广州;

    广东;

    510225;

    仲恺农业技术学院轻工食品学院;

    广州;

    广东;

    510225;

    仲恺农业技术学院轻工食品学院;

    广州;

    广东;

    510225;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品工业;
  • 关键词

    超声; 柿叶; 黄酮;

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号