科学解读食品安全热点重铸中国食品信任之路——“2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会”在京召开

摘要

cqvip:2014年1月9日，中国食品科学技术学会在北京举办了“2013年食品安全热点科学解读媒体沟通会”，这也是主办单位连续3年举办同一主题的活动。据主办方负责人表示，食品安全是百姓关注的热点话题之一，也是政府工作的着力点。尽管中国食品安全的基础在逐渐夯实，但百姓的焦虑仍在加大。2013年12个国内食品安全热点事件曾引发媒体与公众的关注、担忧与不满。因此，以科学的真实化解百姓的疑虑，通过科技界与媒体的声音放大正能量，共同填补消费者与科学真相之间的“信息真空”是十分必要的。