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两株乳酸菌对铅的吸附作用

         

摘要

以双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌为研究对象,研究其对不同浓度铅的耐受性和吸附性,对pH值、初始湿菌量以及初始铅离子浓度进行单因素试验,利用热力学及动力学模型对两株乳酸菌结合铅离子的过程进行模拟.分析结果表明:两株菌对铅的耐受性较好,初始铅离子浓度为50 mg/L,吸附最佳条件是pH值6,初始湿菌添加量1 g/L,该条件下双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌对铅的吸附率分别为97.44%,96.87%;Langmuir-Freundlich模型比Langmuir模型和Freundlich模型更适合其结合铅离子的过程,准二级动力学模型比准一级动力学模型更适合,说明两株菌与铅的作用机制为化学吸附和物理吸附.

著录项

  • 来源
    《食品与机械》 |2018年第3期|49-53|共5页
  • 作者单位

    陕西科技大学食品与生物工程学院;

    陕西西安 710021;

    陕西科技大学食品与生物工程学院;

    陕西西安 710021;

    陕西科技大学食品与生物工程学院;

    陕西西安 710021;

    陕西科技大学食品与生物工程学院;

    陕西西安 710021;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    乳酸菌; 铅离子; 耐受; 吸附; 动力学;

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