基于“专创融合”的高职食品类专业创新创业实践体系构建与运行

摘要

创新是国家之间竞争的核心力量。目前,国家大力倡导“大众创业、万众创新”。高职院校进行创新创业教育,是对国家政策的积极响应。将专业教育融合到创新创业教育中,是对创新创业教育的创新与深化,将更加有利于创业人才的培养。高职院校对人才的培养更偏重培养学生的技术技能,体现在实践体系的构建。本文将从高职院校食品类专业创新创业存在的部分问题入手,重点探索构建食品类专业的创新创业实践体系,为其他同类专业提供借鉴。