苦瓜青钱柳复合茶对秀丽线虫的抗氧化作用

摘要

苦瓜青钱柳复合茶(后文简称复合茶)不仅可以抑制活性氧和老年斑的积累,改善神经保护作用,还可以减轻脂肪的积累.进一步利用秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans)模型研究其抗氧化应激活性,为进一步推广和应用提供了理论依据.首先,复合茶可以为暴露于H2 O2和百草枯引起的氧化应激的线虫提供很好的保护作用,尤其对氧化应激敏感的突变体TK22.进一步探索其抗氧化特性,发现线虫的抗氧化防御体系显著被复合茶激活.此外,复合茶处理显著提升了线虫抗氧化酶基因(sod-3、sod-5、ctl-1和ctl-2)和抗逆基因(hsp-16.1和hsp-16.2)的表达.最后,复合茶不会损害线虫的繁殖和发育,甚至缓解了移动力的衰退.该研究为复合茶作为膳食佐剂在氧化应激管理中提供了理论依据,并通过寻求新的创新应用为青钱柳及苦瓜增加了价值.