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任然; 唐善虎; 李思宁; 马国丽; 刘慧伦;
西南民族大学 生命科学与技术学院 四川 成都 610041;
复合发酵; 理化特性; 益生菌数;
机译:酸奶培养物和益生菌培养物对芒果大豆强化益生菌酸奶(Msfpy)的理化和感官特性的影响
机译:不同的商业益生菌培养物与发酵剂对传统酸奶基开胃菜a?Cac?±ka?的技术,理化和感官特性的影响
机译:薰衣草(Lavandula officinalis L.)的添加对发酵乳和酸奶中发酵乳和酸奶中不同益生菌的生长,酸化特性和存活量的影响
机译:使用SPME GC / MS分析,从益生菌干发酵的香肠中分离的益生菌干发酵的香肠中分离的富益生菌干发酵的香肠概况
机译:用扁豆粉和豌豆粉补充饮料,酸奶和益生菌发酵乳,并研究其生产后和储存期间的微生物,物理和感官特性。
机译:杏纤维对脱脂益生菌酸奶理化特性感官特性和细菌生存力的影响
机译:益生菌和发酵温度的不同组合对大豆大豆提取物在冷藏过程中发酵乳饮料的微生物和理化特性的影响益生菌和发酵温度的不同组合对发酵乳饮料的微生物和理化特性的影响冷藏储存的水溶性大豆提取物
机译:益生菌研究的新方法。益生菌食品营养功能示范研讨会(第二期)。 1997年10月3日在爱尔兰科克举行
机译:益生菌酸奶的生产方法和益生菌酸奶
机译:获得猫狗益生菌酸奶和益生菌酸奶的方法
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