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阎贺静; 张鸣宇; 孙康; 杨晓宽; 葛超; 周洁芳; 刘畅; 邹静;
河北科技师范学院 食品科技学院 河北 昌黎 066600;
野生酵母; 混菌发酵; 玫瑰香葡萄酒; 酿酒酵母; 葡萄汁有孢汉逊酵母;
机译:葡萄汁无机和有机氮添加的比较-对酿酒酵母发酵的霞多丽葡萄酒的挥发性成分和香气特性的影响
机译:野生酵母(& i&酿酒酵母酿酒酵母)在棕榈葡萄酒和蜂蜜烘烤中施用野生酵母(& i& saccharomyces酿酒酵母。
机译:通过使用嗜血汉逊氏酵母和酿酒酵母的混合培养物,提高葡萄酒中2-苯基乙酸乙酯的含量
机译:FLO1和FLO11基因依赖表型在野生糖酵母酿酒酵母葡萄酒酵母中
机译:酿酒酵母酿酒酵母在葡萄酒中的发酵影响
机译:非常规葡萄酒酵母汉尼丝孢霉guilliermondii UTAD222的基因组序列揭示了该物种和汉尼丝孢霉属在葡萄酒发酵中的相关性状
机译:从奥地利藤蔓上分离的遗传不同的葡萄酒酵母摄影葡萄酒香气不同,含有酿酒酵母酿酒酵母的杂交种植群酿酒酵母(Carrodyces)Kudriavzevii
机译:表型选择野生酿酒酵母菌株同时糖化和共发酵aFEX(Trademark)预处理Con stover
机译:新型比啤酒少的酿酒酵母比对温度敏感的自溶型葡萄酒酵母比/比酿酒酵母少/比酿酒酵母及其获得方法
机译:蛋白质O-甘露糖基转移酶和多形汉逊酵母突变株同一基因缺陷的新型多形汉逊酵母基因编码。
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