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周洋莹; 郑红莉; 杨文钰; 张清;
四川农业大学食品学院 四川雅安 625014;
四川省作物带状复合种植工程技术研究中心 四川成都 611130;
大豆分离蛋白; 大豆低聚糖; 糖基化; 溶解性; 乳化性;
机译:葡萄糖结合提高大豆分离蛋白的溶解性和乳化性能
机译:胰酶修饰的大豆分离蛋白的溶解性和乳化特性
机译:冷等离子体处理花生蛋白和乳糖的糖基化产物分析:溶解性与结构特征
机译:通过高级糖基化终产物的自发荧光分析高浓度糖条件下动脉的扩散和糖基化速率
机译:美拉德诱导的糖基化对乳清蛋白分子构型及其溶解性,热稳定性和饮料应用总体质量的影响。
机译:具有改善的溶解性和渗透性的稳定的鞣花酸-磷脂复合物的自纳米乳化药物递送系统
机译:Canjiquinha:大豆比例对脱水粥的溶解度,分散性和乳化性能的影响玉米渣:大豆配比对脱水粥的溶解性,分散性和乳化性能的影响
机译:晚期糖基化终产物受体(RaGE)作为抑制乳腺癌骨转移的新靶点。
机译:用于末端糖基化产物分析的样品制备方法和末端糖基化产物分析方法
机译:糖尿病,早期糖尿病或糖尿病风险的非侵入性诊断包括从测试皮肤中的氨基酸,糖基化产物和/或酮体中确定分析物,并将该值与健康皮肤的分析物进行比较
机译:制备具有良好的润湿性,渗透性,清创性或乳化溶解性的浴液或其他溶液的方法。
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