福寿螺及其养殖技术简介

摘要

福寿螺学名大瓶螺，属软体动物门瓶螺科，原产于南美洲亚马逊河流域。因其个体较大，故又称南美大螺或亚马逊巨螺。福寿螺具有生长速度快、生长周期短、繁殖力强、食性广、病害少的特点，此外其含肉率高、肉质鲜嫩滑爽、营养丰富，含有多种维生素及矿物质，是一种高蛋白、低热量、低脂肪的优势营养食品，深受广大养殖户和消费者的青睐。