当涂县推进禽肉冰鲜上市中遇到的问题及措施

摘要

为防止重大动物疫情和新冠肺炎疫情叠加影响,有效阻断H7N9流感等疫病的人禽间传播,2020年4月当涂县成立了活禽市场集中整治工作组,推进禽肉产品冰鲜上市。本文从当涂县推行活禽集中屠宰、禽肉冰鲜上市政策的过程及现状入手,分析政策实施过程中遇到的各种问题,提出推进禽肉冰鲜上市工作的具体建议和措施。