大葱栽培技术

摘要

＜正＞大葱为百合科二年生草本植物,鲜嫩的叶身和假茎（葱白）富含蛋白质、VC和磷等矿物质,营养丰富,辛辣芳香,具有增进食欲、开胃消食和解腥等功效,是人们日常生活中常用的重要调味品,广泛用于烹调。大葱还有较强的杀菌作用,可预防和治疗多种疾病,能通乳、利尿和治疗便秘。一、培育壮苗大葱是忌连作的蔬菜,育苗地也忌连作。苗地要选择前茬非葱蒜类作物的高坑地,切忌选择荒草地。前茬作物收获后,深翻晒白2次,并闲置20 d左右。大葱育苗期长达50 d,