ネギの生理生態と栽培技術（3）本圃での生育特性

摘要

高品層只なネギを、実産品肌に生産するには、その生育特性を十分に理解して栽培することが必要となる。 今回は、環境条件に対するネギの基本的な生育特性について、栄養生長と分げっに禁を絞つで、これまでの試験研究を紹介する。 ネギは温度適応幅の広い野菜であり、発芽直後の芽生えでは、根は2～38℃、芽は4～38℃の温度域で伸長する（門田、1972）。 　 ネギの生育適温に関しては、比較的多くの試験が行われている。 用いられた品種や温度処理の生育ステージは試験によって異なるが、生育を茎葉部の重さで評価した場合、15～20℃の涼温を適温とする結果（細谷、石居、1967…前田ら、1988）と25℃以上の比較的高温条件を適温とする結果（池田ら、1985）　 に大別される。 前者の結果は、千住群の品種を比較的長期間栽培した試験で、また、後者は九条群の品種を用いた試験で得られている。