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丘佳韵; 张高阳; 汪学荣;
西南大学动物科学学院;
重庆402460;
添加物; 蛋清蛋白; 凝胶强度; 二次正交旋转组合设计;
机译:添加组分对蛋清蛋白热诱导凝胶结构和物理性质的影响
机译:setting鱼和热heating鱼的热诱导鱼糜凝胶的化学相互作用和凝胶性质的变化:不同洗涤溶液的影响
机译:魔芋葡甘露聚糖对蛋清蛋白凝胶凝胶性质和水分状态的影响
机译:热可逆凝胶润滑剂的物理化学性质和摩擦学性质
机译:吸引范围对具有粘性硬球相互作用的热可逆凝胶的流变性,微观结构和热力学的影响。
机译:热可逆和可注射ABC多肽水凝胶:通过分子设计控制水凝胶性质
机译:聚合物物理学:应用于分子协会和热可逆凝胶化聚合物物理学的应用:应用于分子协会和热可逆凝胶化,Fumihiko Tanaka,Cambriko U.新闻,纽约,2011年.11美元(404 PP)。 ISBN 978-0-521-86429-9
机译:太阳能吸收特性及热对几种涂层光学性质的影响。
机译:热可逆结构化磷脂有机凝胶组合物,热可逆结构化磷脂有机凝胶组合物的用途,获得液晶产品的方法和装载热可逆结构化磷脂有机凝胶的方法
机译:同时应用几种热可逆有机凝胶的方法
机译:胶原水凝胶的热诱导凝胶化和胶原水凝胶的热诱导胶凝的方法
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