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赵磊; 王丹; 马越; 张敏; 赵煜炜; 赵晓燕;
北京市农林科学院蔬菜研究中心;
北京市果蔬农产品保鲜与加工重点实验室;
农业农村部蔬菜产后处理重点实验室;
北京100097;
沈阳农业大学食品学院;
辽宁沈阳110866;
龙大食品集团有限公司;
山东莱阳265231;
红皮洋葱; 白皮洋葱; 鲜切; 呼吸速率模型; 米氏方程; 拟合系数;
机译:洋葱球茎(洋葱葱)和洋葱皮(洋葱)中的作物形成和硒积累的特性
机译:实时质子转移反应质谱法(PTR-MS)研究鲜切洋葱(洋葱)的挥发物
机译:储存温度和切段类型会影响鲜切紫洋葱的生化和生理特性。
机译:高氧气调包装对鲜切洋葱品质的影响
机译:洋葱和洋葱的种间杂交的高级回交植物的Gish分析和洋葱种子产量的遗传学。
机译:消毒剂对新鲜加工的洋葱(洋葱)的微生物,物理和物理化学特性的影响消毒剂对新鲜切洋葱(洋葱)的微生物,物理和物理化学特性的影响
机译:辐照马铃薯和洋葱的贮藏特性。亚洲区域食品辐照合作项目协调计划的一部分。 1980年12月1日至1984年8月31日期间的最后报告
机译:红皮洋葱洋葱腌制“莫斯科”鸡的生产方法
机译:制备洋葱粉,洋葱泡菜,洋葱酱油,洋葱红辣椒酱和洋葱酱的方法
机译:保留“用白菜和红皮洋葱和黄瓜腌制的莫斯科鸡肉”的方法
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