紫外分光光度法测定可乐中咖啡因含量样品前处理方法探讨

摘要

探讨了使用紫外分光光度法测定可乐中咖啡因含量过程中样品经有机溶剂萃取后,由于离心分离或静置不充分而产生吸光度增加的原因.通过实验验证萃取后离心(静置)步骤的必要性,比较了干燥、离心、静置和静置后离心4种前处理方法的相对误差,结果表明:离心分离可以减少水滴散射带来的误差,快速达到静置的效果并且节约时间,离心分离是最佳的样品前处理方式.