甜

摘要

香喷喷、热气腾腾的糯米饭蒸好了,我迫不及待地拿起饭勺搅拌。“妈,快,放酒曲!”“急什么,心急吃不了热豆腐,也吃不到甜酒酿。”妈妈笑着点点我的脑袋,“小心,别烫着。”自打我和妈妈把拌好酒曲的糯米饭装在盆中,我就恨不得它瞬间“变”成甜美的酒酿。可妈妈总是说不要急,不要急,要耐心等待。要等它在合适的温度中慢慢发酵,等到合适的时候、合适的程度,自然会有合适的甜度。