我国羊肚菌人工栽培的路径问题——第三届四川（金堂）食用菌博览会专题讨论会内容纪要

摘要

羊肚菌作为食用菌中的珍稀品种,四川省目前的种植规模约1000公顷,占国内实际种植面积的80%左右。广泛兴起的羊肚菌种植热潮导致2016年羊肚菌价格下降。为此,第三届四川（金堂）食用菌博览会期间举办了＂我国羊肚菌人工栽培路在何方？＂专题讨论会。讨论会由吉林农业大学李玉院士主持,应邀参与讨论的主要专家有：