利用杏鲍菇残渣制备D-氨基葡萄糖盐酸盐的研究

摘要

试验探究了利用杏鲍菇残渣制备D-氨基葡萄糖盐酸盐的工艺。考察了料液比、反应时间、反应温度、盐酸浓度4个单因素变量对D-氨基葡萄糖盐酸盐得率的影响,在此基础上进行了L9(34)正交试验以确定最佳工艺,按照最佳工艺制备了D-氨基葡萄糖盐酸盐,并测定样品的氯离子含量和比旋光度,利用纸层析法和红外光谱对样品进行初步鉴定。结果显示,利用杏鲍菇残渣制备D-氨基葡萄糖盐酸盐的理想工艺为:反应时间3.5 h、料液比1∶6、反应温度100℃、盐酸浓度30%,D-氨基葡萄糖盐酸盐的得率可达5.23%;经测定样品中氯离子含量为18.14%,层析分析和红外光谱分析表明该方法制备的D-氨基葡萄糖盐酸盐的纯度较高。工艺的确定为利用杏鲍菇残渣制备D-氨基葡萄糖盐酸盐提供了参考。