高效液相色谱法检测蔬菜中甲萘威残留

摘要

本文采用高效液相色谱(HPLC)法检测叶类蔬菜(以菠菜为例)中甲萘威的残留。采用以十八烷基键合硅胶为固定相色谱柱,以甲醇-水=55∶45(V/V)为流动相,用二极管阵列检测器在268 nm波长下检测。菠菜样品采用超声波辅助提取进行前处理,提取液经浓缩后进行HPLC分析。该方法的线性范围为0.50~10.0 mg·kg^(-1)(R^(2)=0.9997),相对标准偏差为0.447%,加标回收率在82.1%~92.1%之间。经过对实际菠菜样品的检测,其甲萘威残留为0.882 mg·kg^(-1),未超过国家标准的限量规定。