豆粕中大豆异黄酮提取分离技术的研究

摘要

目的　从豆粕中提取分离具有重要生物学活性的大豆异黄酮。方法　采用提取溶剂和吸附树脂的筛选进行提取和分离。结果　经 70 %乙醇提取后 ,用NKA - 9大孔吸附树脂进行分离可制备成具有多种生物活性的大豆异黄酮。