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火棘果发育与贮藏期间营养成分和色素的变化研究

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火棘果发育与贮藏期间营养成分和色素的变化研究王三根，邓如福（西南农业大学植物生理生化室，重庆６３０７１６）关键词：火棘，营养成分，色素ＣｌｉａｎｇｅｓｏｆＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｌＣｏｍｐｏｎｅｎｔｓａｎｄＰｉｇｍｅｎｔｓｏｆＰｙｒａｃａｎｔｈａＦｏｒｔ...

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来源
《营养学报》 |1996年第3期|371-374|共4页
作者
王三根; 邓如福;
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作者单位

西南农业大学植物生理生化室;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类着色剂;
关键词
火棘果; 发育; 贮藏; 营养成分; 色素;

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