不同生长时期人参中6种皂苷含量的变化

摘要

目的:研究不同生长时期人参中6种皂苷含量的变化。方法:采用高效液相色谱法对不同生长时期的18批人参样品中6种皂苷的含量进行检测。结果:人参根中皂苷Rg1的含量在展叶期出现峰值,皂苷Re、Rf、Rb1的含量均在展叶期和果后参根生长期出现峰值,皂苷Rb2的含量在结果期和果后参根生长期出现峰值,皂苷Rd的含量在果后参根生长期出现峰值;人参茎中6种皂苷的含量在人参整个生长发育时期均变化不明显;人参叶中6种皂苷的含量均随着人参的生长而不断增加。结论:人参中6种皂苷的含量随着人参的生长而有所变化。