猪肉里的重金属

摘要

西南农业大学动物科技学院副教授刘力带领学生，在重庆市南沱镇进行了一个养猪项目的试验：把买来的小猪崽分成两组，一组交给当地农民喂养，另一组只用纯天然饲料喂养，不再额外添加任何东西。一段时问过去以后，农民饲养的猪长得又快又肥，刘力养的猪却显得相对瘦小。