宋代茶文化与点茶用具

摘要

＜正＞宋代饮茶之风得到帝王将相、文人雅士乃至民间百工的崇尚,茶文化空前繁荣。其上承唐代精致的煮茶法而有创新,穷尽雅致的点茶法成为饮茶的主流方式,直至明代为瀹（yue,意为煮）茶法所替代而逐渐退出历史舞台。然而其对日本抹茶道影响至深,并延续至今。