清明节的茶事:茶祭及相关民俗

摘要

清明清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。唐代诗人杜牧的《清明》诗,之所以流传至今,是因为写出了清明节的特殊气氛和普遍情感。清明节的重要习俗,是在节日前后祭奠先人。而茶祭,又是祭扫的必不可少的环节。茶祭的来由与相关民俗,值得仔细考察。清明节是一个特殊的节日。公历四月五日前后为清明节,是二十四节气之一。清明节是中国最重要的传统节日之一,已有2500多年历史,2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。为什么说清明节是一个特殊的节日?