天登烟挥发性香气成分的聚类分析

摘要

为更为系统的了解天登烟的品质特点,采用同时蒸馏萃取-气相色谱/质谱法分析了烟叶样品中挥发性香气成分,并结合DSP软件对18个烟叶样品中13个成分峰按欧式距离类平均法进行了聚类分析.结果表明,各天登烟样品可以有效地聚为一类,特别是2003年的样品差异非常小,进一步说明,天登烟自身的香气特征风格突出,在烟草主要特征香气成分含量与组成方面同国产香料烟与烤烟较为接近,而与白肋烟、晒黄烟之间的差异均较大.