饮茶与非吸烟、非饮酒人群口腔癌的关系研究

摘要

目的探讨饮茶与非吸烟、非饮酒人群口腔癌的关系。方法采用病例-对照研究设计,收集2010年9月至2015年1月经病理确诊的非吸烟、非饮酒人群口腔癌新发病例203例和同期社区对照人群572名。调查研究对象的人口学特征、吸烟史、饮酒史、饮茶史、既往疾病史、肿瘤家族史、职业史等。应用非条件logistic回归模型估算饮茶与非吸烟、非饮酒人群口腔癌发病风险的调整OR（95%CI）值,并进一步对性别、年龄、居住地、被动吸烟进行分层分析,以及对饮茶与被动吸烟进行相乘交互作用分析;利用超额相对危险度（RERI）、归因比（AP）和交互作用指数（SI）对饮茶与被动吸烟进行相加交互作用分析。结果与不饮茶者相比,饮茶（OR=0.52,95%CI:0.34~0.8 1）、开始饮茶年龄≥18岁（OR=0.54,95%CI:0.34~0.85）、无论饮茶年限＜20年（OR=0.49,95%CI:0.27~0.90）还是≥20年（OR=0.55,95%CI:0.32~0.95）、平均每日饮茶量＜700 ml（OR=0.52,95%CI:0.32~0.86）、饮茶浓度适中（OR=0.56,95%CI:0.32~0.96）、饮淡茶（OR=0.35,95%CI:0.16~0.77）、饮绿茶（OR=0.48,95%CI:0.28~0.82）、饮温茶（OR=0.55,95%CI:0.31~0.98）可降低非吸烟、非饮酒人群口腔癌的风险。分层分析结果显示,在女性（OR=0.53,95%CI:0.30~0.94）、年龄＜60岁（OR=0.53,95%CI:0.29~0.97）、居住在城市（OR=0.38,95%CI:0.20~0.69）、无被动吸烟（OR=0.47,95%CI:0.25~0.86）的非吸烟非饮酒人群中,饮茶具有保护作用;饮茶与被动吸烟之间不存在相乘交互作用（OR=0.95,95%CI:0.41~2.20）及相加交互作用（RERI=-0.15,95%CI:-0.92~0.62;AP=-0.16,95%CI:-1.06~0.73;SI=-0.18,95%CI:-1.44~0.87）。结论饮茶、开始饮茶年龄、平均每日饮茶量、饮茶类型、饮茶浓度及饮茶温度对非吸烟、非饮酒人群口腔癌的发生具有一定的影响。