食物过敏患儿牛奶、鸡蛋、花生3种食物组分蛋白特异性IgE抗体的表达水平变化

摘要

目的观察食物过敏患儿血清中牛奶、鸡蛋、花生3种食物组分蛋白特异性免疫球蛋白E(sIgE)水平,明确食物过敏原中引起过敏症状的蛋白质组分。方法采用荧光酶联免疫法、免疫印迹法分别检测147例食物过敏患儿总IgE(tIgE)水平,检测牛奶、鸡蛋、花生及各组分蛋白sIgE水平,分析不同食物组分蛋白阳性检出情况。结果147例食物过敏患儿tIgE阳性130例(88.44%);3~12岁组儿童tIgE水平高于1~3岁组及0~1岁组患儿;牛奶过敏患儿中nBosd 6、5、4、8及nBosd阳性分别为77.69%、75.38%、65.38%、40.00%、4.62%;鸡蛋过敏患儿中nGald 2、1、3、4阳性分别为92.54%、85.82%、75.37%、15.67%;花生过敏患儿各组分阳性率均较低;106例(81.54%)牛奶过敏患儿、121例(90.98%)鸡蛋过敏患儿存在多种蛋白质组分阳性,nBosd 4、5、6同时阳性为44.62%,nGald 1、2、3同时阳性为69.92%,鸡蛋、牛奶sIgE浓度越高,其致敏的组分蛋白种类也越多。结论过敏原组分诊断有助于在蛋白质分子水平明确引起儿童食物过敏的蛋白质组分类型,能够更精准指导临床制定最佳的食物规避方案。