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使用快速水分测定仪测定水分

         

摘要

@@ 水分,作为某些食品中的常规检测项目(如淀粉、方便面、饼干、腊肠等)倍受消费者的关注.水分含量过高,不但使食品容易发霉变质,不宜保存,且侵害了消费者的利益.目前,测定水分的常用方法是按GB /T5009.3-2003执行.

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